Waffles veganos con espinacas

Waffles veganos con espinacas

4.4 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

6 porciones

Ingredientes

320 g de leche de soya
250 g de harina de trigo
1 ½ cdita de polvo para hornear
30 g de aceite vegetal
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de sal
3 - 4 pizca de pimienta negra molida
1 diente de ajo pelado
6 hojas de albahaca frescas
240 g de alubias cocidas escurridas
100 g de jitomate deshidratado
25 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
aceite vegetal para engrasar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 456.2 kcal / 1908.6 kJ

Proteína 19.8 g

Grasa 16.1 g

Carbohidratos 121.3 g

Fibra 17.2 g

Grasa saturada 1.5 g

Sodio 665.3 mg

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