Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 560 g water, lukewarm
- ½ tsp saffron threads
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 2 tbsp olive oil
- 180 g Arborio rice
- 80 g dry sherry
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 pinch sea salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste, plus extra to serve
- 200 g raw prawns, shelled and cleaned
- ½ lemon, zest only, finely grated, no white pith
- 2 - 3 tsp butter (optional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2620.4 kJ / 626.3 kcal
- Proteína
- 20.5 g
- Carbohidratos
- 81.6 g
- Grasa
- 18.8 g
- Grasa saturada
- 4.7 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sodio
- 647.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Salmon and fennel risotto
30min
White fish and lemon risotto
30min
Prawn stir-fry
25min
Hearty seafood chowder
1h
Risotto with zucchini and prawns
1h 15min
Pork fillet with mustard
35min
Seafood con arroz
45min
Chicken broth with bread dumplings
1h 5min
Steamed asparagus with caper crumbs
30min
Thai-style fish cakes
30min
Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
35min
Mushroom sauce
20min