Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 30 g d'huile d'olive extra vierge; 220 g d'eau; 1 c. à café de sucre en poudre; 20 g de levure boulangère fraîche; 400 g de farine à pain; 1 c. à café de sel; 200 g de mozzarella; 250 g de tomates concassées en conserve; 2 - 3 pincées de sel; 1 filet d'huile d'olive extra vierge; 10 - 15 feuilles de basilic frais

4.7 ( 41 valoraciones )

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 2h 10min

Porciones 4 parts

Ingredientes

30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
220 g d'eau à température ambiante
1 c. à café de sucre en poudre
o 1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
o 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel