Plátanos al estilo Foster con crumble (Hestan Cue™)

Crumble

• 70 g de azúcar
• 85 g de harina de trigo
• 40 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Salsa de caramelo

• 60 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 100 g de azúcar morena
• ½ cdita de canela en polvo
• 30 g de crema (35% grasa)
• 60 g de ron añejo
• ½ cdita de esencia de vainilla
• 125 g de nueces
• 3 plátanos