Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Melci cu cartofi
- 500 g apă
- 2 linguriță sare de mare
- 330 g cartofi făinoși, tăiați bucăți (3 cm)
- 60 g șalote, în jumătăți
-
15
g ciuperci morel, deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse
o ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse - 20 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 lingură amidon de porumb
- 100 g brânză Taleggio, tăiată bucăți (2 cm)
- 275 g aluat pentru foitaj
- făină, pentru pudrat
Dip cu cepșoară
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 stropi sos Worcestershire
- 1 lingură zeamă de lămâie
- ½ legătură cepșoară, tăiată fin, plus pentru garnisire (opțional)
- ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Inf. nutricional
- por 1 bucată
- Calorías
- 1317 kJ / 315 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Grasa
- 21 g
- Fibra
- 2.9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci
1h
Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere
2h 35min
Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide
45min
Tort de înghețată Neapolitan
21h 10min
Prăjitură Albinuța cu glazură
1h 25min
Tartă cu rubarbă și mure
2h 20min
Tort de ciocolată Valentine
1h 10 min
Tort Pădurea neagră
5h
Tort decorativ de iarnă
3h 25min
Căsuță de turtă dulce
12h
Tartă normandă cu mere
1h 25min
Salată de icre
15min