Ensalada cremosa de camarones

Ensalada cremosa de camarones

3.9 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

2 porciones

Ingredientes

de jengibre pelado
5 g
diente de ajo pelado
1
de pistaches descascarillados sin sal
10 g
de aceite de ajonjolí
20 g
de camarones pelados, sin cola
200 g
de crema de coco
60 g
60 g de leche de coco
de hojuelas de chile seco
1 pizca
de sal
½ cdita
de lechuga francesa lavada, desinfectada y deshojada
100 g
de hojas de espinaca fresca
60 g
de mango en rebanadas (2 mm)
60 g
de pepino pelado y en rebanadas (2 mm)
60 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 328 kcal / 1372 kJ

Proteína 18 g

Grasa 24 g

Carbohidratos 18.5 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 11.5 g

Sodio 672 mg

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