![Pollo con costra de parmesano y crema de limón Pollo con costra de parmesano y crema de limón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C1086896-89A0-4C30-8EA8-E0B75F959722/Derivates/a2f41d0c-c6a6-4164-86ae-c3f0443d07db.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Espárragos blancos
- 500 g de agua, para el Varoma
- 200 g de espárragos blancos
- jugo de limón amarillo, al gusto
Costra de parmesano
- 100 g de queso parmesano
- 60 g de pan molido
- 1 limón amarillo, solamente la ralladura
Pollo empanizado
- 4 pechugas de pollo, sin hueso, ni piel
- harina de trigo, para empanizar
- 1 huevo, batido para empanizar
Crema de limón
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 1 limón, solamente la ralladura
- 30 g de jugo de limón amarillo
- 400 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g corazones de alcachofa, fileteados
- hojas de albahaca frescas, para servir
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 2731 kJ / 651 kcal
- Proteína
- 71 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Grasa
- 32 g
- Grasa saturada
- 18 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 2132 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Muslos de pollo a la cerveza.
1h 30min
Pasta con pollo Tikka Masala
45min
Menú: Tartar de zanahoria, manzana y avellanas. Crepas rellenas de espinacas con queso ricotta en salsa de jitomate.
1h 30min
Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate
30min
Gusano de fiesta
30min
Pollo a la naranja estilo Oriental
50min
Salmón y verduras al vapor con arroz amarillo y pasas
40min
Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous
1h
Pastel de camote al pastor
35min
Pescado al horno con tomates deshidratados
30min
Tallarines al ragout
1h 10min
Hamburguesa de pollo con pan de nube
45min