Cocina en niveles: arroz, tofu y brócoli - Demo - presentadores

Cocina en niveles: arroz, tofu y brócoli - Demo - presentadores

3.8 6 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

de arroz blanco de grano largo
250 g
de jitomate saladet en cuartos
500 g
de cebolla
35 g
diente de ajo
1
chiles morita sin semillas
2
chile cascabel sin semillas
1
2 chiles de árbol secos, sin semillas
de chile chipotle adobado
45 g
de agua
500 g
de sal fina
1 ½ cditas
de tofu extra firme cortada en cubos
350 g
de pimiento amarillo cortado en tiras
250 g
hoja de laurel seca
1
de brócoli en floretes
350 g
sal al gusto
aceite de oliva al gusto
limones en cuartos, para servir
tortillas de maíz para servir

Inf. nutricional por 1 porciones

Calorías 685.5 kcal / 2879 kJ

Proteína 28 g

Grasa 9 g

Carbohidratos 130 g

Fibra 13.5 g

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