Dumplings rellenos de carne a la plancha

Dumplings rellenos de carne a la plancha

4.2 17 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

20 unidades

Ingredientes

Relleno

400 g de carne picada de cerdo
1 cucharadita de sal
15 g de azúcar
½ cucharadita de pimienta blanca molida
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
15 g salsa de soja
50 g de agua

Masa

250 g de agua
15 g de azúcar
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
5 g de aceite

Montaje y terminación

1 cucharada de aceite
100 g de agua
1 cucharadita de semillas de sésamo negro
1 cebolleta tierna en rebanadas de 2 mm

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 124 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 640 kJ / 153 kcal

Grasa 4.6 g

Fibra 0.6 g

Grasa saturada 12.4 g

Carbohidratos 20.5 g

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