Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

Pesto de chou kale, noix et sésame

Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame

Tatin de navets

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

Rémoulade de radis noir au yaourt

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

Crumble de céleri-rave à l'indienne

Quenelles de blettes au four

Frittata de pommes de terre au chou kale