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Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La sauce balsamique.
- 60 g de sucre en poudre
- 120 g de vinaigre balsamique
- 800 g de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux
- 200 g de tomates coupées en quatre et épépinées
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 40 g d'échalotes coupées en deux
- 2 gousses d'ail coupées en deux
- 160 g de jus d'orange
- 80 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel
- 2 pincées de poivre 5 baies
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 130.3 kcal / 543.3 kJ
- Proteína
- 1.3 g
- Grasa
- 7 g
- Carbohidratos
- 14.5 g
- Fibra
- 1.9 g
- Grasa saturada
- 0.9 g
- Sodio
- 584.5 mg
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