Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

3.6 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

6 portions

Ingredientes

2 concombres épluchés, égrainés et coupés en tronçons
3 oignons nouveaux coupés en deux
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
50 g de pain de mie blanc sans croûte
50 g d'huile d'olive
50 g de roquette
3 pincées de sel
4 brins de menthe fraîche
2 brins de persil frais
2 pincées de poivre 5 baies
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 305.3 mg

Proteína 2.2 g

Calorías 894.2 kJ / 216 kcal

Grasa 19.7 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 8.8 g

Carbohidratos 6.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les tapas 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15min

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

45min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35min

Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe

4h 50min

Gaspacho de carotte

1h 40min

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

20min

Gaspacho poivron-framboise

10min

Salade de lentilles beluga

35min