Sopa fría de durazno con calamares

Sopa fría de durazno con calamares

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 porciones

Ingredientes

5 g de hojas de perejil fresco
300 g de durazno maduro, pelado, sin hueso, en trozos (ver Consejo)
100 g de jitomate maduro, en trozos
30 g de pimiento rojo en trozos
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
1 cdita de sal
400 g de agua
100 g de vino blanco
1 diente de ajo pelado
250 g de calamares limpios, en trozos
aceite de oliva extra virgen (opcional) para sazonar
jugo de limón amarillo para sazonar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 821.8 mg

Proteína 11.3 g

Calorías 457.2 kJ / 109.3 kcal

Grasa 0.8 g

Fibra 1.7 g

Grasa saturada 0.1 g

Carbohidratos 10.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mundo Thermomix VIII 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa de ajo

Sopa de ajo

40min

Barras de cerveza

Barras de cerveza

30min

Ribeye con costra de café y tostones de papas

Ribeye con costra de café y tostones de papas

1h 10min

Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

3h 30min

Prime rib con glaseado de miel y romero

Prime rib con glaseado de miel y romero

2h 30min

Rub Mediterráneo

Rub Mediterráneo

5min

Marinada de chile seco

Marinada de chile seco

10min

Sal de tomillo

Sal de tomillo

5min

Mantequilla de ajo y echalote

Mantequilla de ajo y echalote

10min

Salmón teriyaki Al vacío

Salmón teriyaki Al vacío

1h 20min

Rendang de res

Rendang de res

2h 30min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50min