Sopa fría de durazno con calamares

Sopa fría de durazno con calamares

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 porciones

Ingredientes

5 g de hojas de perejil fresco
300 g de durazno maduro, pelado, sin hueso, en trozos (ver Consejo)
100 g de jitomate maduro, en trozos
30 g de pimiento rojo en trozos
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
1 cdita de sal
400 g de agua
100 g de vino blanco
1 diente de ajo pelado
250 g de calamares limpios, en trozos
aceite de oliva extra virgen (opcional) para sazonar
jugo de limón amarillo para sazonar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 821.8 mg

Proteína 11.3 g

Calorías 457.2 kJ / 109.3 kcal

Grasa 0.8 g

Fibra 1.7 g

Grasa saturada 0.1 g

Carbohidratos 10.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mundo Thermomix VIII 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Croquetas de otoño con boletus

2h 45min

Patatas con salsa de cabrales

50min

Pintxo Donosti

15min

Croque monsieur

30min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1h

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10min

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15min

Alcachofas a la cerveza

45min

Berberechos al vapor con lima

20min

Volovanes de bacalao

50min

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50min

Falafel

1h

Mostrar todo

Mostrar todo