Pan integral y albóndigas de pollo

Pan integral y albóndigas de pollo

4.7 3 valoración

Prep. 25min

Total 2h

12 porciones

Ingredientes

Pan integral

380 g de agua
1 pizca de azúcar
10 g de levadura seca
aceite vegetal para engrasar
500 g de harina de trigo integral
100 g de semillas de girasol
1 ½ cditas de sal

Crema de queso para untar

150 g de queso crema
150 g de queso cottage
1 huevo (opcional) duro, pelado y en cuartos
½ cdita de sal

Albóndigas de pollo

50 g de queso parmesano en trozos
400 g de pechuga de pollo molida
40 g de pan molido
1 huevo
1 cdita de orégano seco
10 g de puré de jitomate
15 g de salsa de soya
aceite vegetal para freír
50 g de queso crema
1 pimiento rojo cortado en forma de pico
1 pimiento amarillo cortado en forma de ceja
10 g de cebollín
10 aceitunas negras deshuesadas en mitades

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0.4 mg

Proteína 14.6 g

Calorías 1031 kJ / 246.4 kcal

Grasa 13.4 g

Fibra 2.9 g

Grasa saturada 5.4 g

Carbohidratos 18.6 g

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