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Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas
Prep. 15min
Total 2h 15min
4 raciones
Ingredientes
Masa de pizza con cúrcuma
-
de agua370 g
-
de azúcar½ cucharadita
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina de fuerza200 g
-
de sal1 cucharadita
-
de cúrcuma molida1 cucharada
-
de zumo de limón20 g
Topping
-
de mozzarella en tiras150 g
-
de cebolla roja en aros de 5 mm100 g
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
-
flores de calabacín8
-
filetes de anchoa en aceite8
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
334 kcal /
1398 kJ
Proteína
17.9 g
Grasa
10.4 g
Carbohidratos
42 g
Fibra
2.3 g
Grasa saturada
5.3 g
Sodio
1118.5 mg
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