Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Milhojas de verduras
Prep. 20min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
Verduras
-
de cebolla en trozos200 g
-
de pimiento rojo en trozos150 g
-
de pimiento verde en trozos150 g
-
berenjena con piel, en trozos (aprox. 250 g)½
-
calabacín con piel, en trozos (aprox. 250 g)½
-
de aceite de oliva60 g
-
huevos (envueltos en film transparente)4
-
de patatas en rodajas de 5 mm600 g
-
de tomate troceado en conserva400 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
calabacines2
Montaje
-
de aceite1 chorrito
-
de mozzarella rallada200 g
-
de queso parmesano rallado2 - 3 cucharadas
-
de mantequilla4 - 5 dados
-
de maicena1 cucharadita
-
1 cucharada de caviarde aceitunas (verdes y negras)30 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
411 kcal /
1721 kJ
Proteína
13.3 g
Grasa
29.9 g
Carbohidratos
24.3 g
Fibra
5.2 g
Grasa saturada
13.9 g
Sodio
567.1 mg
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Revista Thermomix nº 178
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