Dispositivos y accesorios
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Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos
Ingredientes
Pizza multicereal
-
de agua465 g
-
de levadura prensada fresca5 g
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de azúcar moreno1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
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de harina de fuerza180 g
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de aceite de oliva (y algo más para engrasar)30 g
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de harina integral de espelta100 g
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de harina integral50 g
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de harina integral de centeno20 g
-
de zumo de limón20 g
Montaje
-
de tomate tamizado200 g
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de sal¼ de cucharadita
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de orégano seco1 cucharadita
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de aceite de oliva1 chorrito
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de queso brie en rodajas250 g
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de jamón serrano en lonchas finas80 g
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de mermelada de higos30 - 50 g
Inf. nutricional por 1 ración
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