Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 600 g różyczek kalafiora
- 180 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 300 - 350 g pieczarek, całych lub przekrojonych na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 150 g selera naciowego, bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
800
g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
o 800 g krojonych pomidorów, z puszki - 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 - 50 g koncentratu pomidorowego
- woda, do gotowania makaronu
- 1 opakowanie makaronu jajecznego, suchego, typu pappardelle (500 g)
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekane, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2380.2 kJ / 568.5 kcal
- Proteína
- 23.3 g
- Carbohidratos
- 84.8 g
- Grasa
- 17.2 g
- Grasa saturada
- 7.2 g
- Fibra
- 9.7 g
- Sodio
- 818.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Makaron z bakłażanem "po bolońsku"
35min
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1h 10min
Bazyliowe knedle z ratatouille
40min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Wegańskie leczo z ryżem
45min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem
35min
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1h
Kotleciki z marchewki
1h 20min
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40min
Pęczotto z pomidorami
50min
Potrawka warzywna z ryżem
30min