Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g białej ciecierzycy, suszonej
- woda, do namoczenia ciecierzycy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- ½ pęczka kolendry, świeżej, z łodyżkami, pokrojonymi na kawałki
- ¼ pęczka natki pietruszki, świeżej, z łodyżkami, pokrojonymi na kawałki
- ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta chili, mielonego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g bułki tartej
- 40 g czarnuszki (patrz wskazówka)
- 40 g ziaren sezamu, białego
- 40 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 200 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w paski (0,5 x 5 cm)
-
10
g żółtej pasty curry
o 1 łyżeczka curry, mielonego (patrz wskazówka) - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g mleczka kokosowego
-
1 - 2
szczypty cukru
o 1 - 2 szczypty cukru kokosowego - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3098.8 kJ / 740.7 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 66.7 g
- Grasa
- 45.5 g
- Grasa saturada
- 10.3 g
- Fibra
- 14.3 g
- Sodio
- 676 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20min
Rösti z warzyw korzeniowych (TM6)
50min
Sos warzywny z masłem orzechowym
30min
Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry
9h 30min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14h 20min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1h 30min