Versiones compatibles
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ρύζι
- 1300 γρ. νερό
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 2 κ.γλ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 2 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
-
1
κ.σ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
o 1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου - ½ κ.γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κ.γλ. γαρίφαλα
- 1 κ.σ. αλεσμένο κάρδαμο
- ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
Σάλτσα garam masala
- 400 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 80 γρ. ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γλ. ζάχαρη (opcional)
Ολοκλήρωση της συνταγής
- ¾ κ.γλ. αλάτι
- 500 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (3 εκ.)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2686.8 kJ / 642.2 kcal
- Proteína
- 36.8 g
- Carbohidratos
- 73.6 g
- Grasa
- 22.5 g
- Grasa saturada
- 9.5 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sodio
- 1300 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Πάστα ταντούρι
5min
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25min
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25min
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Ninguna calificación
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
Ninguna calificación
Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ
1h
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Ninguna calificación
Φακές μουτζέντρα
Ninguna calificación
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25h
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
30min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h