Tatar z warzyw i wodorostów
TM6 TM5

Tatar z warzyw i wodorostów

4.6 ( 5 valoraciones )

Ingredientes

  • 300 g wody
  • 250 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 5 mm kawałki
  • 130 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 5 mm kawałki
  • 130 g bakłażana pokrojonego na 5 mm kawałki
  • 100 g cukinii pokrojonej na 0,5 cm kawałki
  • 4 - 5 łyżek wodorostów wakame, suszonych
  • ciepła woda do namoczenia wodorostów
  • 1 ząbek czosnku mały
  • 40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 10 g kaparów, konserwowych
  • 50 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 10 g oleju sezamowego, prażonego
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • natka pietruszki, świeża tylko liście, do dekoracji
  • ziarna sezamu, białego do dekoracji

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
97.8 kcal / 409.3 kJ
Proteína
2 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
8.3 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
1 g
Sodio
438 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas