Bakłażany po kaszubsku

Bakłażany po kaszubsku

4.3 59 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 50min

10 porcji

Ingredientes

3 bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
250 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
30 g rodzynek
8 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
8 liście laurowe, suszone
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g koncentratu pomidorowego
10 g octu balsamicznego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
60 g wody
olej lniany do zalania

olej rzepakowy, od zalania
1 - 2 łyżki ziaren gorczycy

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 396 mg

Proteína 2 g

Calorías 1287 kJ / 307 kcal

Grasa 28 g

Fibra 3.7 g

Grasa saturada 1.7 g

Carbohidratos 13 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® IV 12 Recetas
Polonia

WEGAŃSKA WIGILIA 12 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

45min

Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

1h 30min

Kokosowy napój z orzechów nerkowca

25min

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

40min

Cytrynowa zupa z jarmużem i białą fasolą

55min

Soczewica z ryżem (Fakes moutzentra)

45min

Curry z ciecierzycy i kasza bulgur

50min

Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)

20min

Batony warzywno-serowe

1h

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1h 40min

Miętowy łosoś z różowym pieprzem

25min

Bazyliowe knedle z ratatouille

40min