![Bakłażany po kaszubsku Bakłażany po kaszubsku](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ce58fe86ed93336feebb315a8b19def6/Derivates/8e1d0b8337c94ee944460c4f524cac2a5326d88f.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 bakłażany, średnie, ok. 350 g każdy
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
- 30 g rodzynek
- 8 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 8 liście laurowe, suszone
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 10 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 60 g wody
-
olej lniany, do zalania
o olej rzepakowy, od zalania - 1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1287 kJ / 307 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasa
- 28 g
- Grasa saturada
- 1.7 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sodio
- 396 mg
Recetas alternativas
Wegańska zupa bananowa z curry
30min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Żurek wegański
35min
Wegetariańskie spring rollsy (TM6)
1h
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24h 15min
Wytrawne palmiery na dwa sposoby
1h 40min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1h 30min
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1h 5min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1h 15min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50 min
Pasztet z selera
2h