Dispositivos y accesorios
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
Prep. 20min
Total 13h 10min
4 porcje
Ingredientes
Ciecierzyca
-
170 g ciecierzycy, suszonej
-
1100 g wody plus dodatkowa ilość do namaczania
Mus z mango i dressing
-
300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
-
30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
40 g oliwy z oliwek
-
50 g białego octu winnego50 g octu jabłkowego
-
20 g wody
-
25 g miodu
-
15 g musztardy
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Karmelizowana cebula
-
300 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
-
120 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3-4 mm piórka
-
40 - 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
25 g octu balsamicznego
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wykończenie
-
mieszanka sałat do podania (ok. 200 g)
-
16 łyżek jogurtu naturalnego (ok. 320 g)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
494.3 mg
Proteína
14 g
Calorías
2025.6 kJ /
484 kcal
Grasa
16 g
Fibra
10.1 g
Grasa saturada
3.4 g
Carbohidratos
75 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
STACJA THERMOMIX FRIEND® - LUNCH
8 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella
40min
Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
35min
Lasagne dyniowa
1h 45min
Bliskowschodni brunch
1h 20min
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy
1h
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
2h 10min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1h 10min