Versiones compatibles
Zupa miso, sałatka z makaronem azjatyckim; Muffinki matcha (bez laktozy)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Zupa miso
- 20 g grzybów shiitake, suszonych
- 800 g wody, plus dodatkowa ilość letniej wody do namoczenia
- 200 g azjatyckiego cienkiego makaronu, np. sojowego, z tapioki
- 1 ½ łyżeczki wodorostów wakame, suszonych
- 50 - 60 g pasty miso
- 300 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
Muffinki matcha
- 150 g cukru
- 180 g mąki pszennej
- 70 g wiórków kokosowych
- 80 g oleju słonecznikowego
- 130 g wody
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 3 jajka
- 2 łyżeczki herbaty matcha
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sałatka z makaronem azjatyckim
-
100
g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
o 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych - 1 ząbek czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g trawy cytrynowej, świeżej, tylko białej części, pokrojonej na 1 cm kawałki
- 50 g sosu rybnego
- 80 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego (z ok. 2 szt.)
- 2 łyżeczki skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 50 g miodu, płynnego
- 150 g miękkiego tofu, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 80 - 100 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, posiekanej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 80 - 100 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, pokrojona w 1 mm plastry
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- cukier puder, do oprószenia
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 4889.1 kJ / 1168.5 kcal
- Proteína
- 33.8 g
- Carbohidratos
- 152.9 g
- Grasa
- 50.6 g
- Grasa saturada
- 16 g
- Fibra
- 9.6 g
- Sodio
- 2190.8 mg
Recetas alternativas
Zupa Pho
1h 20min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45min
Szarpana „bananina” w sosie BBQ
25min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1h 35min
Czarne bułeczki bao z łososiem
1h 20min
Wegetariańskie spring rollsy (TM6)
1h
Zupa z kimchi i tofu
30min
Koreański ramen z tofu
50min
Japońska zupa ramen
1h 50min
Zupa miso z warzywami
30min