Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 czerwone buraki takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
- 2 - 3 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
- 150 g korzenia pietruszki pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
- 200 g batata pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
- 1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 400 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
- 300 g różyczek brokułu
-
25
g oleju z orzechów włoskich
o 25 g oliwy z oliwek -
50
g czerwonego wina
o 50 g wody - 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek posiekanych
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżka syropu klonowego
- 2 opakowania ciasta francuskiego wegańskiego (ok. 275 g każde)
- napój roślinny np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 605.9 kcal / 2535.2 kJ
- Proteína
- 11.5 g
- Grasa
- 38.7 g
- Carbohidratos
- 56.5 g
- Fibra
- 6.5 g
- Grasa saturada
- 8.1 g
- Sodio
- 1017.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Pieczone wegetariańskie enchilady
50min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM5)
1h
Kiszone marchewki (TM5)
72h 40min
Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM5)
35min
Bakłażany po kaszubsku
3h 50min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Samosy z farszem ziemniaczanym
1h 40min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min
Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki
1h 20min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1h