Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 czerwone buraki, takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
- 2 - 3 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 200 g batata, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 150 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 400 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 300 g różyczek brokułu
-
25
g oleju z orzechów włoskich
o 25 g oliwy z oliwek -
50
g czerwonego wina
o 50 g wody - 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek, posiekanych
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżka syropu klonowego
- 2 opakowania ciasta francuskiego, wegańskiego (ok. 275 g każde)
- napój roślinny, np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2535.2 kJ / 605.9 kcal
- Proteína
- 11.5 g
- Carbohidratos
- 56.5 g
- Grasa
- 38.7 g
- Grasa saturada
- 8.1 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sodio
- 1017.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Mini galette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)
1h 50min
Semifredo z kawą zbożową
7h
Pieczone wegetariańskie enchilady
50min
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
5h
Mini galette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM5)
1h 50min
Rösti z warzyw korzeniowych (TM6)
50min
Farinata ze szpinakiem i groszkiem
30 min
Fińskie ciasteczka zimowe (Joulutorttu)
1h 15min
„Serowa” zapiekanka makaronowa z wegańskimi klopsikami
1h 30min
Chleb zawijany ze słodkim nadzieniem
1h 50min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20min
Mini galette z grzybami
1h 45min