Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Stuffed Portobello Mushrooms
Prep. 15min
Total 45min
6 pieces
Ingredientes
-
fresh portobello mushrooms large, caps only (Ø 8-10 cm)6
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salt1 ½ tsp
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ground black pepper1 pinch
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fresh lemon thyme leaves only4 sprigs
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grated lemon zest2 tsp
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olive oil plus 1 tsp80 g
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carrots diced (1 cm)100 g
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Granny Smith apples diced (1 cm)100 g
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garlic clove2
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lemon juice50 g
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soy sauce20 g
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red pepper cut in strips150 g
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green pepper cut in strips150 g
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red onions cut in strips150 g
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courgettes diced (1 cm)350 g
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cherry tomatoes halved150 g
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water600 g
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quinoa well rinsed and drained250 g
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onions quartered100 g
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fresh turmeric (approx. 4 cm)1 piece
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fresh root ginger (approx. 4 cm)1 piece
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aubergines diced (1 cm)200 g
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pumpkin seeds for garnishing
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
389 kcal /
1628 kJ
Proteína
12 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
18 g
Fibra
9.8 g
Grasa saturada
2.5 g
Sodio
804 mg
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