Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Côte de bœuf sauce bordelaise et pommes duchesses

Jambalaya de poulet

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

Viande des Grisons, butternut au curcuma

Rôti de veau à l'italienne

Lasagnes de canard confit aux pommes

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux

Poulet aux poivrons façon risotto

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

Filet mignon aux cèpes et châtaignes