![Zapiekanka ziemniaczana (gratin) Zapiekanka ziemniaczana (gratin)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1238c734-d0bf-457f-9c7f-591402fb4581/Derivates/b132ca5d-36dd-42d7-8e8e-5b8eb086da28.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g ziemniaków, woskowych (niemączystych)
- olej rzepakowy, do natłuszczenia formy
- 2 ząbki czosnku
- 70 g sera żółtego, np. gouda, edam, ementaler, pokrojonego na kawałki
- 250 g mleka
- 50 g serka topionego, podzielonego na kawałki
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
o 200 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej - ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1894.5 kJ / 452.8 kcal
- Proteína
- 15.4 g
- Carbohidratos
- 49.4 g
- Grasa
- 22.4 g
- Grasa saturada
- 12.8 g
- Fibra
- 5.7 g
- Sodio
- 840.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Gratin z ziemniaków i selera
1h 10min
Makaron po alpejsku
45min
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM6)
1h
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM5)
1h
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35min
Zapiekanka ziemniaczana
40min
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM6)
1h 15min
Gratin z ziemniaków (TM6)
50min
Focaccia ziemniaczana z szynką i serem
2h 50 min
Gratin z ziemniaków (TM5)
50min
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50min
Szybka zapiekanka ziemniaczana à la gratin
45min