![Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan) Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62ec705a32e202b2df387de642df2e02/Derivates/657138033886ecd19b34cfeae4dc22c8614f202f.jpg)
Versiones compatibles
Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Impasto
- 300 g di farina tipo 00
- 100 g di acqua
- 100 g di olio di semi di mais
- 10 g di sale
- 2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
Ripieno
- 400 g di acqua
- 300 g di patate, pelate e a fettine sottili
- 50 g di cipolla rossa a fettine
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di radicchio a listarelle
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 150 g di cuori di carciofo sott'olio a fettine
- 200 g di panna di soia
- prezzemolo tritato q.b.
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 1172.4 kJ / 280.2 kcal
- Proteína
- 5.1 g
- Carbohidratos
- 30.9 g
- Grasa
- 16 g
- Grasa saturada
- 0.8 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 497.4 mg
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