Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

5.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

10 doses

Ingredientes

alho
1 dente de
chalota
100 g
azeite
30 g
nabo s/ casca, cortado em pedaços
350 g
tupinambo s/ casca, cortado em pedaços
600 g
curcuma em pó
1 c. chá de
água
600 g
sal
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro (ver dica)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
mexilhão fresco e limpo
1000 g
natas
150 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
Cebolinho picado q.b. p/ servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 437.9 mg

Proteína 14.1 g

Calorías 955.1 kJ / 228.3 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 4.3 g

Carbohidratos 19.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feliz Natal 16 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Xarém de bacalhau com tomate confitado

1h

Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

1h 30min

Arroz integral vegetariano

40min

Salada de pepino e abacate com molho "green goddess"

20min

Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã

10min

Húmus picante de ervilhas

10min

Espelta

8h 40min

Quiche de ervilhas, feijão-verde e ricota

2h 25min

Chucrute branca ou roxa

144h

Massa de beterraba

20min

Chutney de cebola, cenoura e pera

1h 20min

Creme de acelgas e pinhão

50min