Gelatina de cítricos y piña con salsa de pimienta

Gelatina de cítricos y piña con salsa de pimienta

5.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 50min

6 porciones

Ingredientes

gelatina

naranjas
5
toronja
1
de jugo de naranja
300 g
de agar agar
8 g
de azúcar morena
30 g
30 g de azúcar de dátil
de piña en rebanadas finas (2-3 mm)
100 g

Salsa

de pimienta rosa
1 cdita
de pétalos de rosa, secos
1 cdita
de crema ácida
200 g
de vino de marsala, dulce
3 cdas
de extracto de vainilla natural
1 cdita
azúcar
1 cdita

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 149 kcal / 623.2 kJ

Proteína 2.6 g

Grasa 3.7 g

Carbohidratos 27.9 g

Fibra 3.4 g

Grasa saturada 2.2 g

Sodio 29.8 mg

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