Pato navideño en salsa de ponche

Pato navideño en salsa de ponche

3.6 5 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 10min

8 porciones

Ingredientes

1 pato entero (1.8 kg aprox)
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de pimienta negra molida
150 g de piloncillo en trozos
150 g de manzana descorazonada, en cuartos
150 g de pera descorazonada, en cuartos
180 g de guayabas en cuartos
100 g de tejocotes deshuesados, en mitades
150 g de caña de azúcar en bastones
1 rama de canela
3 pimientas gordas
2 piezas de anís estrella
1200 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 28 g

Calorías 2575 kJ / 613 kcal

Grasa 42 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 31 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Feliz navidad! 8 Recetas
México

También podría gustarte...

Mole Negro

2h

Pavo en mole de frutas secas

2h

Mermelada de chabacano y jengibre

1h

Bisque de langosta

45min

Pay de carne a la cerveza TM6

1h 40min

Pollo frito y elote dulce

55min

Chop suey de camarón

1h

Pollo en salsa de xoconostle

40min

Chiles rellenos de bacalao

1h 15min

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3h 25min

Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)

2h

Filete Wellington

2h 10min