Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

4.4 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 6h

10 raciones

Ingredientes

Pavlova

de azúcar
250 g
de clara de huevo (aprox. 6-7 claras)
200 g
de vinagre
1 cucharadita
de vainilla líquida
1 cucharadita
de maicena
10 g

Coulís de frambuesa

de frambuesas frescas
200 g
200 g de frambuesas congeladas
de azúcar
100 g
de zumo de limón
20 g

Nata montada y montaje

de nata (35% de grasa)
500 g
de granos de granada
2 - 3 cucharadas
higos frescos (opcional) en mitades
2 - 4
hojas de menta fresca
5 - 6

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 336 kcal / 1408 kJ

Proteína 3.6 g

Grasa 18.8 g

Carbohidratos 40.4 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 11.5 g

Sodio 53 mg

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