Curry potato soup

Curry potato soup

4.3 13 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

Peeling potatoes

floury potatoes unpeeled, fitting through hole in mixing bowl lid
700 g
water
600 g

Curry potato soup

onions halved
120 g
carrots cut in pieces
120 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
bacon cubes (opcional)
200 g
200 g sausage, sliced (1 cm)
curry powder
1 tbsp
water
800 g
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 tsp chicken stock paste, homemade
dried bay leaf
1
dried marjoram
1 tbsp
allspice berries (opcional)
3
Dijon mustard
1 tbsp
ground nutmeg
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cream, min. 30% fat
60 - 80 g
80 - 100 g coconut milk, canned
fresh parsley leaves roughly chopped, to garnish
bread (opcional) cut in slices, for serving
cream, min. 30% fat for drizzling

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 674 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Grasa 14.7 g

Fibra 6.3 g

Grasa saturada 5.2 g

Carbohidratos 37.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flexitarian Favourites 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Dhaba Style Chicken Masala

30min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min

Coconut Lime Cashew Jasmine Rice

35min

Garlic Herb Marinade and Dressing

10min

Vegetable potato salad with chicken

1h 15min

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing (TM6)

10min

Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

Ninguna calificación

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

2h 15min

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Meatballs in Spanish sauce

55min