Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges

Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges

4.2 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Baked potatoes

potatoes cut in wedges
500 g
honey
1 tbsp
oil
20 g
garlic powder
½ tsp
brown sugar
2 - 3 pinches
salt
½ tsp
ground white pepper
2 - 3 pinches

Coleslaw

white cabbage cut in pieces (5-6 cm)
300 g
soy sauce
30 g
rice vinegar
30 g
sesame seeds
1 tsp
salt
¼ tsp
sugar
¼ tsp

Tonkatus and dressing

fresh dill leaves only
3 sprigs
wasabi paste
1 - 2 tsp
rice vinegar
25 g
yoghurt
50 g
mayonnaise
50 g
sugar
2 - 3 pinches
salt plus ½ tsp and extra for seasoning
2 - 3 pinches
egg
1
mineral water, sparkling
60 g
cornstarch
30 g
ground white pepper
¼ tsp
plain flour
3 - 4 tbsp
pork chops, boneless (approx. 120 g each)
4
panko breadcrumbs
100 g
oil for frying

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1433.2 mg

Proteína 32.9 g

Calorías 2418.3 kJ / 578 kcal

Grasa 21.3 g

Fibra 6.6 g

Grasa saturada 3.7 g

Carbohidratos 63 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fusion Kitchen 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Buffalo Chicken Wings

1h 5min

Beetroot carpaccio with burrata

1h 25min

Browned Pork Rice

1h

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Black Ravioli with Sea Bass

1h 45min

Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3h 25min

Honey Garlic BBQ Pork Ribs

3h 40min

Singapore Laksa

55min

Turkish Spiced Lamb Bites

1h 30min

Ginger Scallion Fish Slices

40min

Baked Sushi

1h 15min