Dispositivos y accesorios
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Cazuela duquesa con verduras TM6 (Pelar)
Ingredientes
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de agua1600 g
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de papa en trozos800 g
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de zanahoria en trozos (4 cm)700 g
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de chícharos250 g
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de mantequilla en trozos30 g
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huevos2
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yemas de huevo2
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de sal¾ cdita
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de pimienta negra molida¼ cdita
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de nuez moscada en polvo3 pizcas
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mantequilla para engrasar
Bechamel
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de mantequilla en trozos40 g
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de leche entera500 g
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de harina de trigo40 g
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de sal¾ cdita
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de pimienta molida¼ cdita
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de nuez moscada en polvo3 pizcas
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hojas de perejil fresco picado, para decorar
Inf. nutricional por 1 porción
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