Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cuban Sandwich
Prep. 55min
Total 17h
4 portions
Ingredientes
Marinade
-
pork shoulder (approx. 1 roast 4 lb)64 oz
-
garlic cloves20
-
salt2 tsp
-
black peppercorns1 tsp
-
dried oregano1 tsp
-
cumin seeds½ tsp
-
orange juice12 oz
-
lemon juice6 oz
-
extra virgin olive oil8 oz
Yeast Starter
-
water4 oz
-
bread flour2 ½ oz
-
active dry yeast½ tsp
Bread
-
water plus extra to brush or spray6 oz
-
sugar2 tsp
-
active dry yeast2 ¼ tsp
-
lard plus extra to grease1 ½ oz
-
bread flour divided15 oz
-
salt2 tsp
Assembly
-
butter melted, divided, to grill and brush2 - 3 oz
-
deli ham smoked8 slices
-
yellow mustard to serve
-
Swiss cheese8 slices
-
dill pickles (approx. 2), thinly sliced, lengthwise8 oz
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
4168.3 mg
Proteína
127.4 g
Calorías
11132.5 kJ /
2660.7 kcal
Grasa
183.3 g
Fibra
5.3 g
Grasa saturada
61.3 g
Carbohidratos
121.5 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Night at the Oscars
11 Recetas
Estados Unidos
Estados Unidos
También podría gustarte...
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
6h 45min
Chicken Parmesan
1h 10min
Sweet Cucumber Pickles
Ninguna calificación
Potatoes with Bacon and Hash
2h 15min
Chicken and Peach Flatbreads
35min
Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine
45min
Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli
45min
Chicken and Apple Breakfast Sausage and Egg Sandwiches
45min
Chicken Shawarma Bowl
1h
Baja-Style Fish Tacos
30min
Pork Gyros with Tzatziki
15min
Chicken Salad Sandwich
15min