Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

300 g de chou vert coupé en morceaux
500 g d'eau
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
50 g d'échalotes coupées en deux
50 g de carotte
10 g gingembres frais
30 g de beurre
80 g de lardons fumés
100 g de vin blanc sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pâte feuilletée maison
farine pour le plan de travail
lait pour la dorure

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1712.8 mg

Proteína 26.5 g

Calorías 4119.8 kJ / 991.3 kcal

Grasa 70.8 g

Fibra 5.5 g

Grasa saturada 46.3 g

Carbohidratos 54.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°39 46 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

35min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1h 30min

Gratin de poisson et pommes de terre

1h 10min

Matelote de roussette au vin rouge

1h 30min

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Pintade farcie avec Betty

2h

Dauphinois de poisson aux herbes

1h 20min

Brandade de haddock

50min

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1h 15min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Sauce piquante

35min