Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 25 g oil, high temperature (avocado, safflower, grapeseed)
- 450 - 500 g parsnips, sliced (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 80 g brown onions, quartered
- 15 g butter
- 550 g chicken stock
- 100 g white beans, large, canned (e.g.: Cannellini beans), rinsed and drained
- 10 - 30 g maple syrup, pure, plus extra to garnish (optional)
- 100 g cream, 10-18% fat, plus extra to garnish, to taste
-
1
pinch salted herbs, to garnish
o 1 pinch salt, to garnish - 4 slices prosciutto, oven dried, in pieces (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1352.1 kJ / 323.2 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 38.9 g
- Grasa
- 16.5 g
- Grasa saturada
- 6.3 g
- Fibra
- 7.4 g
- Sodio
- 282.5 mg
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