Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g parsnips cut in pieces (3 cm)
- 60 g onion quartered
- 1 tsp curry powder (e.g. Madras)
-
50
g unsalted butter diced
o olive oil -
750
g liquid vegetable stock (see tip)
o liquid chicken stock (see tip) - ½ tsp fine sea salt or to taste
- 1 pinch ground black pepper or to taste
- 20 g double cream (opcional)
- 60 g croutons (opcional)
- 1 heaped Tbsp fresh chives snipped in lengths (3 mm) (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 165.3 kcal / 691.4 kJ
- Proteína
- 1.4 g
- Grasa
- 10.5 g
- Carbohidratos
- 17.9 g
- Fibra
- 4.9 g
- Grasa saturada
- 6.5 g
- Sodio
- 275.9 mg
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