Pain complet

Pain complet

4.0 12 valoración

Prep. 25min

Total 16h

1 pièce

Ingredientes

150 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
5 g de sel
eau (1 bol)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 30 g

Calorías 3858 kJ / 910 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 174 g

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