Prawn and Sweet Potato Fritters

Prawn and Sweet Potato Fritters

5.0 5 valoración

Prep. 1h

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Dipping Sauce

garlic cloves
2
fresh chilli cut in pieces (1 cm)
1
caster sugar
30 g
fish sauce
30 g
water
90 g
white wine vinegar
10 g

Pickled Carrots

white wine vinegar
30 g
caster sugar
20 g
water
30 g
carrots thinly sliced (approx. 2 mm)
200 g

Fritters

raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
700 g
sweet potatoes cut in sticks (approx. 5 cm x 5 mm)
700 g
medium eggs
2
fine sea salt
1 tsp
sparkling mineral water
200 g
rice flour
100 g
cornflour
50 g
ground turmeric
½ tsp
gluten-free baking powder
1 tsp
sunflower oil
250 g
vegetable oil, for frying
fresh mint leaves
20 g
lettuce leaves
300 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1625.8 mg

Proteína 23.5 g

Calorías 2141.8 kJ / 511.9 kcal

Grasa 20.6 g

Fibra 6.3 g

Grasa saturada 3.2 g

Carbohidratos 58.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Free From 76 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8h 45min

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (Cutter)

72h 30min

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

50min

Buddha Bowl with Chicken (TM5)

1h

Soba Noodle and Salmon Bowl (TM5)

Ninguna calificación

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25min

Slow-cooked Oxtail with Parmesan Polenta

8h 40min

Spaghetti Vongole

40min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1h

Leftover Poultry Pho

2h 15min

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35min

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2h 15min