Χταπόδι στιφάδο

5.0 5 valoración
Prep. 15min
Total 1h 45min
4 μερίδες

Ingredientes

  • ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
    230 γρ.
  • χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
    1000 γρ.
  • ελαιόλαδο
    75 γρ.
  • κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
    350 γρ.
  • κόκκινο κρασί
    50 γρ.
  • νερό
    150 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    ½ κ.σ.
    ½ κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    1 πρέζα
  • αλεσμένο μοσχοκάρυδο
    1 πρέζα
  • φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
    1

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 873.8 mg
Proteína 38.8 g
Calorías 1790.6 kJ / 428 kcal
Grasa 21.3 g
Fibra 2.3 g
Grasa saturada 3.1 g
Carbohidratos 16.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...