Donas de sushi
TM6 TM5

Donas de sushi

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Ingredientes

  • 260 g de arroz para sushi
  • agua, para enjuagar
  • 1200 g de agua
  • 1 ½ cdita de sal
  • 200 g de aguacate
  • 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 10 g de aceite de ajonjolí
  • 4 cdas de vinagre de arroz
  • 100 g de verduras, (rábano, zanahoria, pepino, jengibre encurtido, mango, achicoria), para decorar
  • 100 g de filetes de salmón, en rebanadas finas
  • 1 cda de ajonjolí tostado, para decorar (opcional)
  • salsa de soya, para servir

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1769.6 kJ / 423 kcal
Proteína
11.7 g
Carbohidratos
60.1 g
Grasa
14.9 g
Grasa saturada
2.5 g
Fibra
4.7 g
Sodio
915.3 mg

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