Hummus de betabel

Hummus de betabel

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Prep. 5min

Total 30min

650 g

Ingredientes

de garbanzos cocidos
300 g
de betabel cocido (ver tip)
80 g
de cebolla blanca
30 g
de agua
125 g
de tahini
2 cdas
de jugo de limón amarillo
30 g
de sal o al gusto
1 ½ cditas
paprika para decorar
de aceite de oliva para rociar
20 g
verduras mixtas, en julianas, para acompañar
pan árabe de comino para acompañar

Inf. nutricional por 650 g

Calorías 1542.3 kcal / 6453 kJ

Proteína 68.3 g

Grasa 54.2 g

Carbohidratos 207.9 g

Fibra 42.2 g

Grasa saturada 6.8 g

Sodio 3664 mg

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