Hummus de betabel

Hummus de betabel

2.1 129 valoraciones
Prep. 5min
Total 30min
650 g

Ingredientes

  • de garbanzos cocidos
    300 g
  • de betabel cocido (ver tip)
    80 g
  • de cebolla blanca
    30 g
  • de agua
    125 g
  • de tahini
    2 cdas
  • de jugo de limón amarillo
    30 g
  • de sal o al gusto
    1 ½ cditas
  • paprika para decorar
  • de aceite de oliva para rociar
    20 g
  • verduras mixtas, en julianas, para acompañar
  • pan árabe de comino para acompañar

Inf. nutricional por 650 g

Calorías 1542.3 kcal / 6453 kJ
Proteína 68.3 g
Grasa 54.2 g
Carbohidratos 207.9 g
Fibra 42.2 g
Grasa saturada 6.8 g
Sodio 3664 mg

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