Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 3h 25min

6 porties

Ingredientes

kalfsgebraad uit de schouder
1500 g
zongedroogde tomaten (± 18 tomaten)
25 g
teentje knoflook
1
verse basilicum
60 g
rucola
60 g
olijfolie
200 g
zonnebloempitten
100 g
zout
2 snuifje
gemalen peper
1 snuifje
uien gehalveerd
240 g
courgette in blokjes
550 g
aubergine in blokjes
450 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 216.8 mg

Proteína 79.7 g

Calorías 3804.7 kJ / 913.8 kcal

Grasa 59.7 g

Fibra 6.8 g

Grasa saturada 11 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ouders verwennen 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Traditionele vruchtenjam

55min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Ninguna calificación

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Ninguna calificación

Champagne en bessen trifle

3h 40min

Gougère-soezen met zalmmousse

25h 35min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Ninguna calificación

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2h 15min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

1h 5min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min