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Ganache de chocolate

Ganache de chocolate
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Prep. 5min
Total 15min
870 gramos
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Ingredientes

  • 450 g de chocolate amargo en trozos o chispas
  • 380 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 45 g de mantequilla sin sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 15 gramos

Sodio 4.1 mg
Proteína 0.8 g
Calorías 312 kJ / 74.6 kcal
Grasa 6.4 g
Fibra 0.8 g
Grasa saturada 3.8 g
Carbohidratos 3.7 g

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