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Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar
Prep. 25min
Total 35min
6 porciones
Ingredientes
-
de queso Edam en trozos, (ver variación)250 g
-
de agua1100 g
-
de papas cambray350 g
-
de leche de cualquier tipo500 g
-
chile verde, fresco sin semillas1
-
de cebolla en trozos150 g
-
de poro parte blanca y verde, en trozos50 g
-
de jitomate en trozos150 g
-
de aceite vegetal u oliva, al gusto15 g
-
de sal fina1 ½ cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
282.4 kcal /
1181.5 kJ
Proteína
14.9 g
Grasa
17.1 g
Carbohidratos
18.2 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
9.3 g
Sodio
782.5 mg
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