Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar

Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar

1.9 17 valoraciones
Prep. 25min
Total 35min
6 porciones

Ingredientes

  • de queso Edam en trozos, (ver variación)
    250 g
    250 g de queso manchego, en trozos
  • de agua
    1100 g
  • de papas cambray
    350 g
    350 g de papa balmoral, en trozos (5 cm)
  • de leche de cualquier tipo
    500 g
  • chile verde, fresco sin semillas
    1
  • de cebolla en trozos
    150 g
  • de poro parte blanca y verde, en trozos
    50 g
  • de jitomate en trozos
    150 g
  • de aceite vegetal u oliva, al gusto
    15 g
  • de sal fina
    1 ½ cdita
  • de pimienta negra molida
    ½ cdita

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 282.4 kcal / 1181.5 kJ
Proteína 14.9 g
Grasa 17.1 g
Carbohidratos 18.2 g
Fibra 2 g
Grasa saturada 9.3 g
Sodio 782.5 mg

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