Pain au sarrasin et aux graines

Pain au sarrasin et aux graines

3.8 15 valoraciones

Prep. 5min

Total 2h 35min

6 parts

Ingredientes

100 g de graines de sarrasin
100 g de mélange de graines et 1 c. à soupe pour la finition
320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
15 g de levure boulangère fraîche
800 g d'eau
6 g de sel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 657.7 mg

Proteína 13.2 g

Calorías 1509.8 kJ / 359.2 kcal

Grasa 8.5 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 0.8 g

Carbohidratos 54.3 g

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