Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
200
g d'abricots en quartiers
o 200 g de pêches en quartiers - 70 g d'oignons rouges en quartiers
- 250 g de tomates cerises coupées en deux (voir variation)
- 180 - 200 g de laitue Romaine déchirée en morceaux
- 1200 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 250 g de pâtes sèches courtes (complètes)
- 1 gousse d'ail
- 30 g de parmesan en morceaux
- 10 g feuilles de basilic frais et un peu plus pour décorer
- 10 g de jus de citron
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 2 pincées de flocons de piment rouge
- 2 - 3 pincées de sel
- 4 burratas (boules entières de ± 50 g chacune) (voir variation)
- de la baguette coupée en diagonale et grillée (opcional)
- des graines variées pour saupoudrer (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 505.8 kcal / 2116 kJ
- Proteína
- 25.3 g
- Grasa
- 27.2 g
- Carbohidratos
- 40.4 g
- Fibra
- 3.1 g
- Grasa saturada
- 12.1 g
- Sodio
- 1195 mg
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